كرات الزيتون المقليه
لمقادير:
العجينه:
كأس ونصف جبن مازوريلا مبشور
كأس ونصف جبن تشدر مبشور
ربع كأس حليب سائل
نصف كأس دقيق
الحشوه:
كأس زيتون أسود
أو زيتون أخضر
أو حلقات نقانق
الطريقة:
تعجن مقادير العجينه سويا حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
نقطع قطعة صغيره من العجين وتحشى بالزيتونه (أو ما ترغبين) ثم تكور العجينه عليها
ثم تجمع في طبق كبير وتوضع في الفريزر واذا تجمدت تجمع في علبة بلاستيكيه لحين الحاجه...حيث تخرج من
الفريزر وهي متجمده وتقلى في الزيت الحار.................و بالعافيه.
نقاط
موضوع: كرات الزيتون المقليه 
الأحد يناير 17, 2010 5:02 am
